Cooking Rainbow Rengginang

well, sebelumnya saya memberikan resep untuk rengginang gurih. kali ini saya akan memberikan resep rengginang pelangi nih ..  rengginang nya berwarna-warna gitu hehe . . agar saat menikmati menjadi lebih nikmat lagi :)

Rainbow Rengginang

siapkan bahan-bahannya ya :

600g beras ketan 
1sdt garam
300ml air 
pewarna  merk wilton dan cross:
merah, orange, kunign , hijau, biru dan ungu

Cara membuat :
1. Cuci beras ketan sampai bersih , kemudian bagi menjadi 6 . Taruh beras ketan di dalam 6 buah mangkuk
     rendam dengan air dan beri pewarna. Biarkan selama 3 jam
2. Tiriskan beras ketan  kemudian kukus . Selama proses pengukusan percikkan air ke beras ketan tadi sambil
     diaduk rata. kukus sampai matang 45 menit.
3. Angkat ketan yang sudah matang  beri garam aduk rata, kemudian kipas sampai uap panas nya hilang.
4. Siapkan loyang kemudian cetak bulat ketan dengan menggunakan tangan  atau bisa juga ketan di masukkan 
    ke dalam ring cutter yang kecil . Jangan menekan ketan terlalu padat supaya rengginang tidak bantat hasil nya.
    Jika ketan lengket basahi tangan dengan sedikit air.
5. Jemur rengginang tadi di panas matahari , sampai kering.
6. Goreng rengginang dalam minyak banyak .

jika ingin rengginang pelangi yang manis bisa ditambah dengan besta gula, caranya :
Besta gula 
Bahan :
150g gula pasir
150ml air
* Panas kan gula dan air sampai menjadi kental , cipratkan ke atas rengginang yang telah matang ,dengan 
  menggunakan garpu

source by :

http://nccrainboweeks.blogspot.co.id/2012/09/rengginang-pelangi-by-arni-kukis-lucu.html

Jenis Coklat Paling Sehat

Apakah kalian tau coklat memiliki jenis dan perbandingan antara coklat yang satu dengan yang lain ? coklat juga memiliki harga yang berbeda beda loh. Mari simak perbedaan dan perbandingan jenis coklat itu.

1. Dark Chocolate

        Dark Chocolate memiliki kandungan biji coklat (kakao) yang paling tinggi yaitu paling sedikit 70% mengandung kakao. Dark chocolatememiliki kandungan kakao atau biji cokelat terbanyak, tanpa banyak gula dan tanpa lemak jenuh atau minyak sayur terhidrogenasi (HVO).

2. White Chocolate

Sedangkan white chocolate hanya memiliki 33% kandungan coklat atau kakao, sisanya adalah gula, susu dan vanila. Kandungan gula inilah yang dapat memberikan efek negatif, seperti kerusakan gigi dan penyakit diabetes.

3. Milk Chocolate atau Coklat Susu

Milk chocolate atau coklat susu merupakan campuran kakao dengan susu dan ditambah gula. Coklat jenis ini juga sangat digemari karena rasanya yang nikmat.

itulah perbedaan dan perbandingan dari jenis coklat. Jangan takut mengkonsumsi coklat ya karena banyak manfaat dari coklat itu loh . , selama tidak berlebihan~😀

“You can’t buy happiness. But you can buy chocolate, and that’s kind of the same thing.”

~chocolate~

source :

https://www.mindtalk.com/channel/chocolate/post/asal-usul-coklat-manfaat-dan-kegunaannya-510463527262413608.html

Resep Rengginang Gurih

 Rengginang merupakan makanan ringan tradisional khas indonesia yang sudah ada sejak lama. Rengginang adalah makanan ringan atau camilan yang sejenis dengan kerupuk. Rengginang telah menjadi camilan yang melegenda karena rengginang sudah dikenal dan populer dari dulu, selain rasanya yang enak, mungkin gurih dan renyahnya rengginang inilah yang membuat salah satu jenis kerupuk ini mempunyai banyak penggemar.

Bagi kalian yang ingin membuat rengginang secara langsung tanpa membeli di toko atau warung terdekat.. atau bahkan tidak ada yang menjualnya karena sudah jarang diproduksi..

untuk itu, disini saya mau memberikan resep membuat rengginang yang gurih nih 👍

yuk simak resep cara pembuatannya . .

Bahan-bahan untuk membuat rengginang:

1.      Beras ketan 250 gram, cuci bersih dan rendam beras ketan dalam air selama 1 jam

2.      Garam 1 sendok teh

3.      Gula pasir 1 sendok teh

4.      Air 100 ml

Bahan bumbu yang dihaluskan:

1.      Bawang putih 2 siung

2.      Terasi bakar 1 sendok teh

Cara membuat rengginang yang enak, renyah dan gurih:

1.    Pertama-tama kukus beras ketan selama minimal 15 menit atau sampai setengah matang. Jika sudah sisihkan.

2.    Campur semua bahan bumbu-bumbu yang dihaluskan, garam, gula pasir, dan air. Kemudian aduk hingga merata dan rebus sampai mendidih.

3.       Jika sudah mendidih, tambahkan beras ketan. Aduk-aduk sampai meresap.

4.       Kukus ketan yang sudah bermbumbu tadi selama 30 menit atau sampai matang.

5.    Jika sudah matang angkat beras ketan dan bentuk sesuai selera, anda bisa membentuk tipis-tipis dengan cetakan bundar atau sebagainya.

6.      Lalu keringkan rengginang tersebut dibawah sinar matahari langsung sampai benar-benar kering.

7.    Jika rengginang sudah kering, rengginang sudah siap digoreng. Goreng rengginang dengan minyak goreng yang cukup banyak. Kemudian goreng rengginang tersebut sampai mekar dan renyah. Lalu angkat dan tiriskan minyaknya.

8.    Rengginang sudah siap disantap atau dihidangkan ataupun disimpan didalam toples.

I     itulah resep membuat rengginang yang gurih.. so, selamat mencoba ya J

      “Bila tidak memiliki beras yang dapat mengenyangkan perut yang lapar, jadilah tangan yang mengolahnya.”

cara melelehkan coklat dan membuat karamel

Disini saya mau memberikan tips lagi untuk cara melelehkan coklat dan membuat karamel, sehingga  memudahkan kalian dalam memasak rengginang coklat ini 😊😋.. sehingga hasilnya yang kalian buat lebih nikmat 😉

so, ini lah cara nya.. selamat melihat😁 

cara melelehkan coklat

cara membuat karamel

Semoga tips nya bermanfaat ya 😊dan menambah keahlian untuk memasaknya ..

thank you 💜

source by :

https://www.youtube.com/watch?v=UhA08nJQxMQ

https://www.youtube.com/watch?v=A1YE4Ngc0H4

ReChoco "Rengginang Chocolate"

Sebelumnya saya sudah membagikan manfaat dari coklat (Chocolate) dan resep pembuatan rengginang coklat. Jadi untuk kalian yang mau menikmati rengginang yang gurih berpadu dengan coklat ala “ReChoco” tanpa repot repot membuatnya.. yang Cocok banget untuk dijadiin cemilan kapanpun dan coklatnya ga kemanisan jadi ga bikin enek loh ... Dijamin ketagihan looohhhh...

saya menerima pesanan untuk ReChoco “rengginang coklat” ini, kalian dapat menghubungi :

WA    : 0865-0287-2971

BBM  : 5E42BA68
facebook : yulina putri pamungkas
instagram ; yulina putri pamungkas

Resep Masakan Coklat - Rengginang Coklat

kali ini saya mau memberikan resep rengginang coklat untuk kalian semua nih ..

cara nya mudah dan bahan-bahannya pun gampang menemukannya ..

pertama siapkan bahan-bahan untuk pembuatan rengginang coklat 😊

Bahan-bahan  :

1. 250 gram Rengginang matang

2. 250 gram Dark Coklat

3. 15 gram Butter

4. 100 gram Gula Pasir

5. 130 gram Susu Kental Manis

6. alumunium foil

Langkah :

1. pertama membuat caramel, campurkan gula pasir, butter dengan susu kental manis lalu masak dengan api sedang

2. campurkan caramel dengan rengginang coklat , agar lebih menyatu dan pekat, sebelumnya rengginang sudah dihancurkan menjadi kecil-kecil

3. selanjutnya Lelehkan Dark coklat dengan cara menaruh coklat dengan butter di mangkuk alumunium lalu letakan di dalam panci yang berisi air mendidih dengan api yang menyala sedang

4. campurkan Dark coklat yang leleh dengan rengginang yang sudah matang, 

5. diam kan sebentar lalu bentuk sesuai dengan yang diinginkan

6. bungkus dengan alumunium foil, lalu ditaruh di kulkas 15 menit

7. jadi deh rengginang coklat, siap untuk disajikan dan menikmatinya 😋😄

source by :

1. https://cookpad.com/id/resep/849505-beng-beng-gipangjajeginarengginang-krispi-bars

cemilan coklat - manfaat coklat

So, Pernah kepikirian nyemil makanan tradisional dengan cara modern? Pasti anak muda notabenenya sudah jarang makan cemilan tradisional. Dengan berbagai cara, beragam cemilan tradisional di modifikasi dengan berbagai rasa dan dipasarkan dengan kemasan yang sangat menarik. Salah satunya produk ReChoco, Rechoco sendiri merupakan singkatan dari “Rengginang Coklat”. Makanan rengginang sendiri yang terbuat dari beras yang diolah menjadi makanan ringan yang rasanya enak dan garing. Rengginang merupakan cemilan tradisional, untuk itu saya modifikasi rengginang agar lebih modern dan lebih memiliki varian rasa yang baru. Yakni perpaduan rengginang dan coklat yang akan menambah kenikmatan makanan tradisional ini ketika mengonsumsinya. Renyah nya rengginang dan tebalnya coklat yang membaluti rengginang itu sendiri. Dan memiliki cita rasa yang unik dalam setiap gigitannya. Lumer dimulut :D . .

Coklat (Chocolate), makanan manis yang sangat lezat dan menggoda siapa saja untuk menyantapnya memiliki manfaat. Maka, inilah beberapa manfaat mengonsumsi coklat yang harus anda ketahui :

      Membuat Pintar

Zat flavonol dalam cokelat adalah antioksidan yang terdapat pada cocoa. Flavonol dapat meningkatkan sirkulasi tubuh, salah satunya adalah aliran darah yang ada di otak. Penelitian yang dilakukan pada tahun 2009 menunjukkan bahwa relawan yang diberi minum hot chocolate yang banyak mengandung flavonol membuat mereka menghitung lebih cepat dan akurat. Selain itu, mereka tidak mudah lelah dibandingkan relawan yang tidak minum hot chocolate.

      Membuat Bahagia

Cokelat mengandung phenethylamine, zat tersebut mampu menghasilkan hormon endorfin dalam tubuh. Hormon endorfin adalah hormon yang bisa membuat seseorang merasa bahagia, seperti saat sedang jatuh cinta. Tim Mind Lab oleh pada dokter di Inggris meminta enam pasangan memakan cokelat dan membiarkannya leleh di mulut. Kemudian mereka diminta saling berciuman. Hasil tes otak dan jantung pada saat itu menunjukkan bahwa cokelat memberi stimulasi bahagia yang lebih, terutama pada wanita.

      Membuat Tubuh dan Pikiran Santai

Ketika seseorang mengalami tekanan dan stres, makan cokelat bisa membantu menenangkan pikiran. Berbagai penelitian telah membuktikan bahwa cokelat mengandung anandamide yang dapat membuat kerja otak lebih tenang, hampir sama dengan ganja. Tenang.. tentu saja cokelat lebih aman dan sehat ketimbang ganja. Satu gigitan kecil cokelat yang meleleh di mulut akan membuat Anda rileks dan tersenyum bahagia.

      Membuat Panjang Umur

Penelitian yang dipublikasikan dalam British Medical Journal menemukan bahwa mereka yang makan cokelat hidup lebih lama. Para relawan yang makan cokelat satu hingga tiga kali dalam sebulan akan menurunkan risiko kematian, hal ini berhubungan dengan tingkat antioksidan cokelat yang tinggi. Selain itu, penelitian lain yang dilakukan pada tahun 2009 menemukan bahwa pasien yang mengalami masalah jantung dan suka makan cokelat berusia lebih panjang.

https://www.vemale.com/kesehatan/14242-manfaat-cokelat-bikin-pintar-dan-bahagia.html


http://disehat.com/wp-content/uploads/2014/10/manfaat-makan-coklat-bagi-kesehatan-kecantikan.jpg




http://eatinguntildiee.blogspot.co.id/2012/12/mr-crunchy-cara-baru-nyemil-rengginang.html